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時(shí)間如流水，稍縱即逝，一去不復(fù)返，不容你一絲的停駐，一絲的眷戀，很快轉(zhuǎn)眼我來(lái)到習(xí)水海創(chuàng)已有5年了，我記得剛到海創(chuàng)時(shí)，人生地不熟的我感覺(jué)到了一個(gè)陌生的單位很不習(xí)慣，到了公司我應(yīng)聘的崗位是廚師，但作為本地人的我在做菜上自然也是以本地菜為主，當(dāng)時(shí)公司正處于基建期人數(shù)也就十來(lái)個(gè)的樣子，但大多數(shù)是外地人，剛開(kāi)始在日常的工作中，有時(shí)做的菜存在著花椒過(guò)多，過(guò)麻、過(guò)辣的現(xiàn)象也是屢有發(fā)生，領(lǐng)導(dǎo)們也是遷就著我，對(duì)于自己工作做的不到位雖然領(lǐng)導(dǎo)們口頭上沒(méi)有說(shuō)，但自己還是能體會(huì)的到的，每到夜深人靜時(shí)我也在反思著怎么能做到讓每一位同事吃好、吃飽。
后來(lái)通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)我也得到了我的第一種感悟，也理解了，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，就要求廚師在本職工作中有恒勁，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的廚藝技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到讓所有人員能吃上可口的菜肴。平時(shí)下班后我主動(dòng)加班學(xué)習(xí)對(duì)照網(wǎng)上視頻教學(xué)，不懂的虛心請(qǐng)教身邊人，也學(xué)習(xí)了不少烹飪方面的專業(yè)知識(shí)，最后也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。公司領(lǐng)導(dǎo)也常說(shuō)要把公司當(dāng)做家，把公司事當(dāng)做自己家的事只有這樣才能用心、盡力去做好每一件事，這也是我的第二種感悟我所談到的感情，就是在工作中要把促進(jìn)發(fā)展和滿足員工需求擺在首位，將個(gè)人利益置后，帶著感情工作，我認(rèn)為這是一名合格的廚師不可缺少的素養(yǎng)。
廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)給出的成績(jī)和肯定，在今后的工作中我定當(dāng)不驕不躁，而是以更加飽滿的熱情和動(dòng)力投入到接下來(lái)的工作當(dāng)中，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己最大的力量，用自己那勇于拼搏的精神在海創(chuàng)這個(gè)大舞臺(tái)上綻放光芒，為公司生產(chǎn)穩(wěn)定運(yùn)行貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
